醋

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基本字义

醋

cù ㄘㄨˋ

◎一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。

详细字义

◎醋 cù

〈名〉

(1)(形声。从酉(yǒu)，声。从“酉”，表示与酒有关。本义：用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料)

(2)同本义 [vinegar]。如：醋钵儿(盛醋用的陶钵)；醋户(明代专门负责酿醋以供官府之用的民户)

(3)酸味 [acidity]。如：醋味(指酸味的食物)；醋浸曹公(酸梅的谑称)

英文翻译

<p>vinegar; jealousy, envy</p>

康熙字典

【酉集下】【酉部】

醋·康熙筆画：15·部外筆画：8

《廣韻》在各切《集韻》疾各切，[img=20024]音昨。《說文》客酌主人也。《徐曰》今俗作倉故切，溷酢，非是。《玉篇》報也。進酒於客曰獻，客答主人曰醋。今音措。《儀禮·特牲饋食禮》祝酌受尸，尸醋主人。《註》今文醋曰酢。

又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》[img=20024]倉故切，音措。《廣韻》醬醋。◎按醬醋之醋，古人作酢。互詳酢字註。

又醋溝，地名。《岑參詩》龍堆接醋溝。《郭緣生·述征記》醬魁城至醋溝十里。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷十四】【酉部】醋

客酌主人也。从酉昔聲。在各切〖注〗臣鉉等曰：今俗作倉故切。

清代段玉裁『說文解字注』

客酌主人也。瓠葉傳曰。酢，報也。彤弓箋曰。主人獻賓。賓酢主人。主人又飲而酌賓。謂之醻。从酉。[img=3AFA]聲。在各切。五部。按諸經多以酢爲醋。惟禮經尙仍其舊。後人醋酢互易。如種穜互易。

宋本广韵

廣韻目次：去十一暮

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方言集汇

粤语：cou3

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