饧

编码信息

笔顺

撇 → 折 → 折 → 折 → 撇 → 撇

基本字义

饧（餳）

xíng ㄒㄧㄥˊ

1、糖稀。

2、糖块、面剂子等变软：糖饧了。

3、精神不振，眼睛半睁半闭：眼睛发饧。

详细字义

◎饧

餳 xíng

〈名〉

(1)用麦芽或谷芽熬成的饴糖 [maltose；malt sugar]

泼火雨初晴。草色青青。傍檐垂柳卖春饧。——宋·李彭老《浪淘沙》

湖鱼香胜肉，官酒重于饧。——唐·刘禹锡《历阳书事》

(2)又如：饧糟(熬麦芽糖剩下的渣子)；饧饼(一种糖饼)；饧粥(甜粥)；饧蜜(糖蜜)；饧糖(麦芽糖)；饧桃(甜桃)

英文翻译

<p>sugar, syrup; malt sugar; sticky</p>

康熙字典

【戌集下】【食部】

餳

《集韻》《韻會》《正韻》[img=20024]徒郞切，音唐。《說文》飴和饊也。《揚子·方言》餳謂之餹。《釋文》餳，洋也。煮米消爛，洋洋然也。《急就章》棃[img=23408]柰桃待露霜，棗杏瓜棣饊飴餳。《詩話》劉禹錫曰：詩用僻字，宜有來歷。宋考功云：沈佺期嶺表寒食詩：馬上逢寒食，春來不見餳。常疑之。因讀毛詩，簫管備舉，鄭箋，簫，編小竹管，如今賣餳者所吹，六經惟此中有餳字。吾緣明日重九，押一餻字讀，尋思六經無餻，故不敢爲之。◎按重編廣韻云：[img=29783]，徐盈切，當从昜，正韻从易誤。餳，徒郞切，當从易，今混爲一字，非。字彙旣有[img=296FF]字，从徐盈反，復于餳字作徐盈、徒郞二切，尚未了然於字書之誤也。

據考證：〔《急就章》棃[img=23408]柤桃待露霜，棗杏瓜棣饊飴餳。〕謹照原文柤桃改柰桃。

说文解字

清代段玉裁『說文解字注』

飴和饊者也。不和饊謂之飴，和饊謂之餳，故成國云飴弱於餳也。方言曰：凡飴謂之餳，自關而東，陳楚宋衛之閒通語也。楊子渾言之，許析言之。周禮小師注：管，如今賣飴所吹者。周頌箋亦云。从[img=2028A]昜聲。各本篆作[img=296FF]，云易聲，今正。按鍚从昜聲，故音陽，亦音唐，在十部。釋名曰：餳，洋也。李軌周禮音唐是也。其陸氏音義周禮辭盈反，毛詩夕清反，因之唐韵徐盈切。此十部音轉入於十一部，如行庚觥等字之入庚韵。郭璞三倉解詁曰：楊音盈協韵。晉灼漢書音義反[img=234FE]惲爲由嬰，其理正同耳。淺人乃易其龤聲之偏旁，玉篇，廣韵皆誤从易。然玉篇曰：[img=296FF]，徒當切。廣韵十一唐曰：糖，飴也。十四清曰：[img=296FF]，飴也。皆可使學者知餳，糖一字，不當从易。至於集韵始以餳入唐韵，[img=296FF]入清韵，畫分二字，使人眞雁不分，其誤更甚，猶賴類篇正之。錫，古音如洋，語之轉如唐，故方言曰：餳謂之餹。郭云：江東皆言餹，音唐。

方言集汇

粤语：cing4